Kombidämpfer SILVERSTEAM2 5110M | GN 1/1

Kombidämpfer • inklusive: 1 Blech 1/1 GN, 1 Rost 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch • Maße: B 910 x T 815 x H 640 mm • Gewicht: 87,14 kg • Material: CNS 18/10 • Material Garraum: CNS 18/10 • Anschlusswert: 6,3 kW | 400 V | 50 Hz • Geräteanschluss: 3 NAC • 5 Quer-Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm • Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm • Funktionen: Reversierender Motorlauf (Lüfterräder), Umluft, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Dampferzeugung durch Direkteinspritzung, Dämpfen • Anzahl Garprogramme: 1 • Anzahl Garphasen: 1 • Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C • Temperaturregelung stufenlos • Anzahl Lüfter: 1 • Lüftergeschwindigkeit: 2 Stufen • Zeiteinstellung: 0 bis 120 Minuten • Dauerbetrieb • Kerntemperaturfühler-Anschluss seitlich • Wrasenabzug • Wasseranschluss: 3/4" • Innenbeleuchtung: • LED-Anzeige: Kerntemperatur, Temperatur, Zeit, Beschwadung • Steuerung: Knebel • Kontrollleuchte: Ein/Aus, Temperatur • Doppeltürverglasung • Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube • abgerundeter Garraum • Auflageschienen herausnehmbar • LED-Beleuchtung in der Tür • Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfiehlt der Hersteller ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.